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えごまの収穫終わりました

05.11.20 Sun 10:20 | posted by shizuka
えごまの天日干し

苦心のえごまの収穫が終わり、現在かわいいえごま達は日光浴の真っ最中です。乾燥が終わったら、絞りに出す予定ですが今からどんなえごま油になるのか楽しみです。昨日どっちの料理でショーでとんかつを揚げるのにえごま油を使用していましたが、なんと贅沢なことと思いつつわが家でもやってみようと思ってます。ん〜楽しみ。

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