新物のはちみつ好評販売中!
今シーズンは天候にも恵まれ、トチをはじめアカシア、リンゴ、ソバ等どの品種も風味豊かな良質の蜂蜜を採る事ができました。
農水省によると、国産蜂蜜の生産量は2,500トン余り。流通全体ではわず5%しかありません。その貴重な国産の天然蜂蜜を養蜂場直売店からお届けします。ぜひ、国産100%の純粋蜂蜜の風味をお楽しみください。
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とち蜂蜜 | とち はちみつトチはちみつは、青森県の景勝地、十和田八幡平国立公園奥入瀬渓流で採蜜しています。奥入瀬渓流の適度な湿度と肥沃な土壌はトチノキの好適地。渓流沿いのいたるところに自生しています。トチノキは30メートル以上にもなる高木です。そのため、散策に訪れる観光客も気づく人は僅かです。奥入瀬渓流で採蜜しているのは、東石蔵他数名のみ、良質のはちみつをと、この地で半世紀。石蔵のこだわりトチはちみつをご賞味ください。
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アカシア蜂蜜 | アカシア はちみつマメ科の落葉高木ハリエンジュ。本来の名称はニセアカシアです。明治時代に輸入されて以来、日本ではアカシアとして定着しています。初夏に房状の花が満開となり、強い芳香を放つのが特徴です。青空に映える白い花々の下は、甘い香りに包まれます。花は、良く蜜を吹くため、天ぷらにしていただくと、ほのかな甘さに驚きます。その甘い香りは、ミツバチ達も大好き。他に花があっても見向きもしません。よく蜜を吹く時には、花粉も入らない透明に近いはちみつになります。良い蜜が採れた時には、本当に嬉しいものです。石蔵のアカシアはちみつをぜひご賞味ください。
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りんご蜂蜜 | りんご はちみつ青森県の津軽地方はリンゴの産地として有名ですが、青森県南部町の名久井岳(名川地区)も津軽地方に劣らぬリンゴの優秀な産地なのです。日本一の生産量を誇る青森のりんご。このりんごはちみつも青森県を代表するはちみつとして人気です。りんごの開花は、アカシアやトチが咲く前の5月ごろです。りんご園は下草の雑草が綺麗に刈り払われ、純度の高い良質のりんごのはちみつが採蜜できます。ほのかにりんごの香りがする青森の味をお楽しみいただけます。
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おすすめ!!国産天然 はちみつ