そばについて

自然いっぱいの青森県から純粋国産はちみつをお届けします。青森県名川町のリンゴ、青森県のアカシア、青森県十和田湖のトチ、青森県の百花、菜の花、栗蜂、蕎、さくら等。

ダテ科の一年草。食用のため休耕田などを利用した栽培が増えています。はちみつ同様国内の自給率は20％程と大変希少です。国内生産では北海道が最大の生産地となっています。花は白く雌しべの先がピンク色をした可愛い花です。